烘焙霸王防腐保鲜剂（高效型）
性状：复合粉末
适用范围：用于蛋糕、面包、月饼等烘焙类面制品、米制品、豆制品糕点。
使用方法：直接拌入原料中或用水溶解后加入，务必搅拌均分散匀。
使用效果：本品无论在酸性、中性、碱性食品中使用，都有很强的效果，本品耐高温、耐烘烤，能高效抑制面包、蛋糕、月饼等各种米制品、豆制品、面制品糕点食品的发霉腐败变质，防腐保鲜效果显著，使用本品可使食品的保质期延长到原来的3—15倍（具体使用效果也因用户的加工卫生条件，工艺配方，贮存条件，包装等因素而异）。
实验参考：（添加量按成品总量计）
夏季常温贮存 添加量 保存期
蛋糕 0.1—0.2% 10—30天
0.2—0.3% 20—50天
面包 0.1—0.2% 15—40天
0.2—0.3% 25—80天
月饼
0.1—0.2% 50—100天
0.2—0.3% 80—150天
应用举例参考：本品用于其它糕点同样能达到显著的防腐保鲜效果，例如;绿豆饼，绿豆糕，糯米糕，年糕，各种油炸糕点，麻辣糕点小食品等.
提示：为了保证食品糕点稳定最佳的保质期，本品的使用量可随季节
温度的升高而适当增加。加量较大时，对某些酵母发酵产品（如
面包等）的发酵如有影响，可适当调整增加酵母量或延长发酵
时间便可。同时注意尽量降低糕点中的水分含量,提高含糖量
都有利于防腐保鲜延长保质期.
供应烘焙霸王防腐保鲜剂（高效型）